News von Norderney
Tourismus
28.05.2010Matjestage
Das ehemalige “Amsterdam Deutschlands” mit seinen vielen Grachten und mittelalterlichen Häusern kann nur noch erahnt werden. Das Matjestjesfest findet rund um den Ratsdelft statt – dort liegen viele Traditionsschiffe aus dem In- und Ausland. Auf der Hauptbühne am Hafentor und der Bühne im Delft (Schwimmbühne) treten von morgens um 11.00 bis nachts um 2.00 fast 30 verschiedene Musikgruppen und Chöre auf. Schwerpunkt ist eindeutig der Shanty. Die öffentliche Heringstafel für 600 Gäste am Sonntag um 12.30 Uhr in der Großen Straße ist der Höhepunkt der Veranstaltung – für 6.60 € (inkl. 1,-€ Spende für den Heringslogger AE7) bekommt man Matjesfilet mit Preiselbeersahne, Räuchermatjes, Heringshappen in Dill-Sahne, Bratrollmops und Getränk. An den zahlreichen Ständen können alle Arten der Haltbarmachung des Herings angeschaut und die Delikatessen probiert werden. Matjes nach höllandischer oder deutscher Art – stilecht mit Zwiebelwürfeln schmeckt er am besten.
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