News von Norderney
Wirtschaft
10.02.2014Fisch Linktipp
Fisch Einkaufsführer
Norderney / Hamburg – Eine ganz besondere Freude ist die monatliche Zustellung der mare, die Zeitschrift der Meere. Für einen Insulaner sozusagen das Heimatblatt. Wenn dann noch Themen aus der direkten Nachbarschaft behandelt werden ist die Freude gleich doppelt. In der neusten mare wird über den Fischeinkaufsführer im Internet berichtet.
de Beer fängt selber!
Fisch – de Beer
Der Fischeinkaufsführer bietet Informationen rund um den Fisch in Deutschland, neben Fischern, dem Fischfachhandel, der Fischfeinkost werden auch die Adressen der empfehlenswerten Fischgastronomie aufgeführt.
An der Deutschen Nordseeküste haben es lediglich 3 Restaurants in den Einkaufsführer geschafft: Fischfiete aus Sylt, das Fischhaus Stürk aus Friedrischskoog und das Fischrestaurant de Beer im Hafen von Norddeich Mole!
Hervorgehoben wird, daß auf der Speisenkarte von de Beer zwischen frischen selbstgefangenen und von der Auktion stammenden Fisch unterschieden wird, auf jeden Fall lohnt sich ein Besuch.
Tipp: Kurz vor der Überfahrt nach Norderney ein Krabbenbrötchen von de Beer!
Link: de Beer im NorderneyBlog