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Käserei Rücker am Norddeicher Anleger

Das Norddeutsche Urlaubsgefühl können Norderney-Urlauber in diesem Sommer von Norddeich Mole mit nach Hause nehmen: Bis zum 21. Juli verteilen die Mitarbieter der Käserei Rücker am Norddeicher Anleger jeweils ab etwa 17.15 Uhr besondere Rücker-Spezialitäten an die abreisenden Urlauber oder an Norderneyer, die aufs Festland reisen. Weitere Aktionen gibt es Ende Juli und Anfang August.

Grundstein auf Fehmarn

Am 20. Mai 1890 legte Eduard Wilhelm Rücker mit der Pacht der kleinen Meierei Vadersdorf auf der Ostseeinsel Fehmarn den Grundstein für das norddeutsche Familienunternehmen Rücker. Heute hat die Molkerei und Käserei Rücker ihren Hauptsitz im ostfriesischen Aurich. Ein zweiter Standort ist in Wismar, Mecklenburg-Vorpommern. Bereits in vierter Generation führen die Familie Rücker den Betrieb.

Milch aus Küstenregionen

Das Unternehmen schreibt: „Das Wesentliche bei uns ist seit dem Gründungsjahr 1890 unverändert geblieben: Damals wie heute verarbeiten wir die hochwertige Milch von Höfen in Deutschlands Küstenregionen zu Käsespezialitäten von bester Qualität. Wir bei Rücker produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel, die weiter verarbeitende Industrie. In Norddeutschland fest verankert, liefern wir seit jeher an Händler in aller Welt.

Hier im Norden ist der Horizont schließlich weit. Stets offen für Neues, lassen wir uns gerne von Käsesorten anderer Länder inspirieren und interpretieren sie als Küstenspezialitäten aus frischer Kuhmilch.“