Martinsgans

Während sich das heutige Martinisingen auf Norderney auf Martin Luther bezieht ist das auch auf Norderney beliebte Martinsgans-Essen auf den Heiligen Martin von Tours zurückzuführen. Diesen Brauch haben inzwischen viele Norderneyer für sich entdeckt, mit der Familie oder Freunden wird ein Restaurant aufgesucht um dort eine geselligen Abend zu verbringen. Alljährlich wirbt das Bootshaus mit seiner Martinigans – für viele Norderneyer ist der Besuch dort für November schon lange vorher fest eingeplant. Alternativ ist in diesem Jahr auch eine schnelle Ente möglich: Bei Deckenas Schnellrestaurant gibt es die „Halbe Martini-Ente aus dem Rohr mit Apfelrotkohl und Kartoffelknödel“ für 9,80 Euro.